Zucchini Cultuur

Zucchini is een belangrijk groentegewas omdat het door de consument goed wordt geaccepteerd en het hele jaar door kan worden geteeld. Bemesting met stikstof is echter van fundamenteel belang omdat stikstof het op twee na belangrijkste mineraal is in de samenstelling van courgettebladeren. Tijdens de levenscyclus van de gewassen kunnen zij worden aangetast door plagen en ziekteverwekkers. Hoge temperaturen kunnen ook schadelijk zijn omdat de planten daardoor overmatig gaan transpireren en grote hoeveelheden water verliezen. Deze problemen kunnen tot een minimum worden beperkt door bemesting met silicium, dat planten een grotere weerstand biedt tegen biotische en abiotische stress. Het doel van dit werk was het evalueren van het effect van vijf stikstofdoses (30; 60; 90; 120 en 150 kg/ha N) in combinatie met bladtoepassing van silicium (zonder en met toepassing van 6,0 g/plant) op groei, fytomassa, voeding, productie en kwaliteit van Italiaanse courgettes. Volgens de resultaten bevorderden respectievelijk 114,51; 98,33 en 106,52 kg N/ha de hoogste opbrengst, 54,94 ton/ha, een hoger vruchtgewicht en het hoogste vruchtvleesgewicht. Door de toepassing van silicium nam de productiviteit van de plant met 20,2% toe.