Zeevruchtenbeveiliging in een veranderend klimaat

De aanvoer van zeevruchten wordt geconfronteerd met een ernstige uitdaging als gevolg van overexploitatie in combinatie met de gevolgen van de klimaatverandering. Verlies van biodiversiteit en aantasting van de trofische structuur en kritieke habitats in de zee hebben de veerkracht van het mariene ecosysteem verminderd. De afname van de visserij op zee als gevolg van deze factoren wordt gecompenseerd door een toename van de aquacultuurproductie. Om de vangstvisserij en de aquacultuur aan te passen aan de veranderende omgeving is veel wetenschappelijk onderzoek en synthese van informatie uit de beschikbare gegevens nodig. Dit boek bevat 4 hoofdstukken waarin het veiligheidsscenario voor zeevruchten en de problemen die worden veroorzaakt door de klimaatverandering, het verband tussen de veerkracht van het mariene ecosysteem en de duurzaamheid van de visserij, het groeiende belang van milieuvriendelijke aquacultuur en de innovatieve aanpak die nodig is om de aquacultuur met behulp van moderne kennis en 'groene' technologie te transformeren, aan de orde komen. Wetenschappers en planners die geïnteresseerd zijn in het kennen van de effecten van de klimaatverandering op het aanbod van vis en schaal- en schelpdieren en de manier waarop de aquacultuur en de visserij kunnen worden aangepast aan de veranderende omgeving, zullen geïnteresseerd zijn in dit boek.