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Beschreibung
Il latte di capra è considerato migliore per l'alimentazione umana. Il latte di capra è sano, facilmente digeribile e nutriente. Il latte di capra è meno allergenico, naturalmente omogeneizzato, più facile da digerire grazie ai globuli di grasso più piccoli. Lo yogurt è un coagulo ottenuto dalla fermentazione lattica del latte prescritto per azione di specifici batteri lattici (LAB) utilizzati come coltura starter. Come il latte, anche lo yogurt è molto nutriente. È stato dimostrato che il latte acido è meglio digeribile del latte normale. Per alcuni individui, lo yogurt ha un preciso valore terapeutico, soprattutto per chi soffre di disturbi gastrici e intestinali.a
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | 30. November 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.5 cm |
| Gewicht | 125 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786205417577 |
| Seiten | 72 |
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