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Beschreibung
L'enzima xilanasi trova largo impiego in vari settori industriali, da quello alimentare a quello cartario. Questo libro è il risultato di vari esperimenti condotti utilizzando diversi scarti agricoli per la produzione di questo enzima e la sua ottimizzazione, in modo da ottenere il massimo rendimento. Il libro descrive i vari utilizzi dell'enzima, i materiali e i metodi per la produzione dell'enzima, e contiene anche un'analisi della letteratura e degli importanti lavori svolti in passato su questo enzima.
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | 26. Juni 2024 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 96 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786207712946 |
| Seiten | 52 |
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