Wp¿yw witamin C i E na krew i fizjologi¿ rozrodcz¿ m¿¿czyzn

Istnieje stale rosn¿ce ryzyko przewlek¿ego naräenia na azotany ze wzgl¿du na ich powszechne stosowanie w medycynie, rolnictwie, przemy¿le wytwórczym oraz obecno¿¿ w ¿rodowisku jako zanieczyszcze¿. Szczególnie powszechne jest naräenie na azotany poprzez stosowanie nitrozowych leków stosowanych w leczeniu chorób serca i spo¿ywanie warzyw uprawianych na silnie nawo¿onych polach uprawnych. Wiadomo, ¿e stres oksydacyjny jest zaangäowany jako mechanizm patofizjologiczny w wielu procesach chorobowych, w tym w przewlek¿ej toksyczno¿ci wywo¿ywanej przez azotany. Obecnie trwaj¿ intensywne badania maj¿ce na celu odkrycie roli dost¿pnych przeciwutleniaczy w przeksztäcaniu chorób. Niniejsza ksi¿¿ka przedstawia wyniki badä eksperymentalnych maj¿cych na celu scharakteryzowanie wp¿ywu antyoksydacyjnych witamin C i E na negatywne skutki wynikaj¿ce z przewlek¿ej ekspozycji na azotan sodu na niektóre parametry krwi, liczb¿ plemników i m¿ski hormon rozrodczy. Ta ksi¿¿ka b¿dzie szczególnie przydatna dla naukowców, badaczy i praktyków z bran¿y medycznej, farmaceutycznej, spo¿ywczej i biotechnologicznej.