WIETNAMSKI PRZEMYS¿ SUMÓW

Wietnamski przemys¿ po¿owu sumów spodziewa si¿ zarobi¿ 1,5 miliarda dolarów z eksportu Pangasiusa w 2010 r., a w 2020 r. wzro¿nie do 2,3 miliarda dolarów, b¿d¿c najwi¿kszym dostawc¿ na ¿wiecie. Niniejsza ksi¿¿ka jest prób¿ podró¿owania z czytelnikami przez ró¿ne cz¿¿ci ¿äcucha dostaw sumów wietnamskich, w wyczerpuj¿cej, ale ¿atwej do odczytania analizie. Ogromna utrata hodowców i skrajny niedobór surowców w drugiej po¿owie 2008 roku, rozszerzaj¿cy si¿ do 2009 roku, by¿ dla wietnamskich hodowców/przetwórców alarmem, aby przyjrze¿ si¿ g¿¿biej ich produkcji i ¿äcuchowi dostaw, aby zrozumie¿ sytuacj¿ wyj¿ciow¿. Ksi¿¿ka pokazuje, ¿e brak zintegrowanych ¿äcuchów dostaw i cz¿sto niska infrastruktura technologiczna produkcji, w po¿¿czeniu z decyzjami inwestycyjnymi opartymi na ustach, a nie na tych dobrze zbadanych faktach, pozostawiaj¿ pole do poprawy. Innymi s¿owy, pomimo du¿ej wielko¿ci przemys¿u i jego rocznej warto¿ci, pionowe cz¿¿ci ¿äcucha dostaw charakteryzuj¿ si¿ niewielk¿ wspó¿prac¿. Pod warunkiem, ¿e ¿äcuch dostaw zostanie strategicznie przebudowany i usprawniony, wietnamski sektor hodowli sumów jest absolutnie zdolny do dalszego rozszerzenia swojej pozycji na rynku ¿wiatowym.