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Wiener Küche mit Herz

Wiener Küche mit Herz

von Stefanie Herkner
Hardcover - 9783710605949
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Beschreibung

Stefanie Herkner ist zwischen Suppentöpfen aufgewachsen und als Kind mit ihren Eltern durch die Welt gereist, um andere Küchen kennenzulernen. Dabei hat sie erkannt, dass die Wiener Küche ihres Vaters all das bietet, was wir heute wieder schätzen: wenige, wertvolle und regionale Zutaten. Ihr Gasthaus „Zur Herknerin“ ist längst der Hotspot für echte Wiener Küche! Stefanie Herkners Kochbuch mit Herz beinhaltet ihre beliebtesten Rezepte. Vom berühmten Tafelspitz mit all seinen köstlichen Beilagen bis zu herzhaften Sarma-Krautrouladen und den heißbegehrten Marillenknödeln der Herknerin. Das erste Kochbuch von Stefanie Herkner vereint auf kongeniale Weise Tradition, Nachhaltigkeit und die einzigartige Persönlichkeit der Wirtin. Warnhinweis bzgl. Hardcover: Warnhinweis nicht erforderlich

Meine Klassiker und Lieblingsrezepte aus der Kindheit

Details

Verlag Brandstätter Verlag
Ersterscheinung 26. September 2022
Maße 24.5 cm x 19.5 cm
Gewicht 946 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9783710605949
Auflage 1. Auflage
Seiten 208

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