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Beschreibung
Dieses Buch liefert eine umfassende und gleichermaßen unterhaltsame Darstellung der österreichischen Kochtradition Ende des 19 Jahrhunderts. Es wurde als ein Ratgeber verfasst, der einer "wirtschaftlichen und geschickten österreichischen Frau" verhelfen soll, "in kurzer Zeit wohlhabend zu werden".
Österreichische Küche von 1873
Details
| Verlag | Outlook |
| Ersterscheinung | 10. Mai 2010 |
| Maße | 19 cm x 12 cm x 2.1 cm |
| Gewicht | 313 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783861951414 |
| Seiten | 292 |
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