Waardeketenanalyse voor Moringa Oleifera in Noordwest-Nigeria

Nigeria heeft een waardevol maar grotendeels onaangeboord reservoir van inheemse agrarische en natuurlijke hulpbronnen ervaring en kennis. Vandaag de dag lopen veel inheemse kennispraktijken het risico uit te sterven als gevolg van de snel veranderende natuurlijke omgeving en de snelle economische, politieke en culturele veranderingen op wereldschaal. Een agrarische waardeketen is een netwerk van deelnemers die in verschillende stadia werken, variërend van productie tot consumptie van grondstoffen. De keuze van Moringa oleifera voor dit boek is gebaseerd op het feit dat de tropische, multifunctionele boom in de afgelopen jaren is uitgegroeid van vrijwel onbekend, zelfs ongekend, tot een nieuwe en veelbelovende voedings- en economische hulpbron voor ontwikkelingslanden. Moringa oleifera heeft het potentieel om te worden geadopteerd als voedsel voor de mens en als voeder voor herkauwers voor de veeteelt, naast de productie van gewassen. Dit heeft tot gevolg dat het inkomen van kleine boeren wordt verhoogd en dat de voedselzekerheid en de duurzaamheid van het levensonderhoud worden verbeterd. Dit boek zou nuttig zijn voor investeerders in de farmaceutische en voedingsindustrie in het bijzonder en de agribusiness in het algemeen voor duurzame ontwikkeling.