Waardeketenanalyse van de gembersector in Nepal

De paradigmaverschuiving in marketing van massaproductie naar productaanpassing gericht op het bevredigen van de belangen van de consument, samen met een eerlijke en rechtvaardige verdeling van de voordelen onder de actoren, kwam de waardeketenbenadering naar voren. Deze aanpak is niet alleen beperkt als marketinginstrument, maar ook als betrouwbaar instrument voor armoedebestrijding. In ontwikkelingslanden is de landbouwwaardeketen minder concurrerend omdat de producent meestal klein is, de opwaarderingsactiviteiten op lokaal niveau minimaal zijn en er een gebrek is aan goede bestuurspraktijken onder de actoren in de keten. Dit manuscript biedt meer inzicht in de opwaardering en de bestuursstructuur van de landbouwwaardeketen, met speciale aandacht voor de kleine en middelgrote ondernemingen. Het neemt het geval van gember - een van de belangrijke specerijengewassen in Nepal - en biedt de mogelijkheden om de situatie van de landbouwwaardeketen in ontwikkelingslanden te verbeteren. De auteur richt zich met dit manuscript op de beoefenaars van waardeketenontwikkeling, ontwikkelingsorganisaties, donorgemeenschappen, professionals op het gebied van marketing en MKB-ontwikkeling, onderzoekers en beleidsmakers.