Vliqnie kachestwa wody dlq ochistki

Cel'ü nashej raboty qwlqetsq izuchenie wliqniq kachestwa wody, ispol'zuemoj dlq pit'q i ochistki doil'nogo zala, na fiziko-himicheskoe i bakteriologicheskoe kachestwo moloka. Dlq ätogo byli sobrany obrazcy moloka i wody na shesti fermah w sewernom Tunise. Rezul'taty fiziko-himicheskogo analiza moloka w celom nahodilis' w diapazone, blizkom k standartam dlq moloka, no bol'shinstwo sobrannyh obrazcow moloka mozhno oharakterizowat' kak plohogo gigienicheskogo kachestwa. Kachestwo wody dlq ochistki doil'nogo zala, soglasno statisticheskim rezul'tatam, wliqet na obschuü aärobnuü mezofil'nuü floru, a takzhe na obschee kolichestwo koliformnyh bakterij w moloke. Kachestwo wody, ispol'zuemoj dlq poliwa, soglasno statisticheskomu analizu, wliqet na soderzhanie zhira w moloke. Ochewidno, chto kachestwo wody - ne edinstwennyj faktor, wliqüschij na kachestwo moloka.