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Beschreibung
Voici une excellente introduction aux méthodes de l'anthropologie urbaine. C'est le récit de la vie d'un groupe vivant dans un abri précaire qui a su construire une symbiose avec les résidents de leur rue. Nous découvrons de l'intérieur comment des personnes en difficulté ont su établir une dynamique relationnelle par l'intermédiaire de la récupération alimentaire et de la cuisine. Nous y lisons la revendication de chacun à être autonome et reconnu comme sujet à part entière.
Cuisine et récupération alimentaire
Details
| Verlag | Editions L'Harmattan |
| Ersterscheinung | 24. Mai 2020 |
| Maße | 21.5 cm x 13.5 cm x 1 cm |
| Gewicht | 212 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9782343024486 |
| Seiten | 150 |
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