Vitamina D na Saúde e na Doença

A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel produzida na pele pela exposição à luz solar. É necessária para a manutenção da homeostase de cálcio e fósforo, crescimento do esqueleto e vários outros processos metabólicos. Os factores como a baixa exposição à luz solar, a diminuição da síntese cutânea relacionada com a idade e a baixa ingestão alimentar contribuem para a elevada prevalência de inadequação da vitamina D. A sua deficiência está associada a várias doenças como raquitismo em crianças e osteomalacia em adultos. Baixos níveis de vitamina D estão também associados ao aumento do risco de fracturas, dores e fraqueza muscular, risco cardiovascular, diabetes mellitus, síndrome dos ovários policísticos, infecções e doenças auto-imunes. A deficiência de vitamina D pode ser tratada por exposição solar adequada, fortificação dos alimentos e suplementação de vitamina D.