Vitamin D in Gesundheit und Krankheit

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das in der Haut durch Sonneneinstrahlung gebildet wird. Es ist für die Aufrechterhaltung der Kalzium- und Phosphorhomöostase, das Skelettwachstum und verschiedene andere Stoffwechselprozesse erforderlich. Faktoren wie geringe Sonnenlichtexposition, altersbedingte Abnahme der kutanen Synthese und geringe Nahrungsaufnahme tragen zu der hohen Prävalenz von Vitamin-D-Mangel bei. Sein Mangel wird mit verschiedenen Krankheiten wie Rachitis bei Kindern und Osteomalazie bei Erwachsenen in Verbindung gebracht. Niedrige Vitamin-D-Spiegel werden auch mit einem erhöhten Risiko für Knochenbrüche, Muskelschmerzen und -schwäche, kardiovaskuläre Risiken, Diabetes mellitus, polyzystisches Ovarsyndrom, Infektionen und Autoimmunerkrankungen in Verbindung gebracht. Der Vitamin-D-Mangel kann durch ausreichende Sonneneinstrahlung, Anreicherung von Lebensmitteln und Vitamin-D-Ergänzung behandelt werden.