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Beschreibung
Frontmatter -- INTRODUCTION -- Chapitre I. CONSOMMATION -- Chapitre II. LA VILLE CONSOMMATRICE -- Chapitre III. COMMERCE -- Chapitre IV. PRIX -- Chapitre V. VINIFICATION -- Chapitre VI. VIGNOBLE -- Chapitre VII. TERROIR -- Chapitre VIII. TRAVAIL -- Chapitre X. VILLAGE -- Chapitre XI. PAYS -- CONCLUSION -- INDEX RERUM -- TABLE DES TABLEAUX -- TABLE DES GRAPHIQUES -- TABLE DES CARTES -- TABLE DES MATIÈRES -- Backmatter
En lyonnais et beaujolais; [(XVI.–XVIII. siècles)]
Details
| Verlag | de Gruyter Mouton |
| Ersterscheinung | 01. April 1979 |
| Maße | 23 cm x 15.5 cm |
| Gewicht | 500 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783110985634 |
| Auflage | Reprint 2014 |
| Seiten | 540 |
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