Verbot und Neuregelung der Käfighaltung in Deutschland

Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Umweltwissenschaften, Note: 1,7, Hochschule für Technik und Wirtschaft Berlin, Sprache: Deutsch, Abstract: Inhalt

1. Einleitung ........................................................................................................................... 4

2. Einführender Überblick ...................................................................................................... 4

3. Landwirtschaftliche Legehennenhaltung und Eiererzeugnisse ........................................... 5

3.1 Gesamteiererzeugung Deutschland ................................................................................. 6

3.2 Pro-Kopf-Konsum von Eiern in Deutschland .................................................................... 6

3.4 Durchschnittliche Eierpreise in Deutschland .................................................................... 7

4. Die verschiedenen Haltungsformen ................................................................................... 8

4.1 Käfighaltung ..................................................................................................................... 9

4.2 Kleingruppenhaltung ...................................................................................................... 10

4.3 Bodenhaltung ................................................................................................................. 10

4.4 Freilandhaltung .............................................................................................................. 11

4.5 Ökologischer Erzeugung ¿ Bio ....................................................................................... 12

5. Rechtliche Vorschriften für die Legehennenhaltung ......................................................... 12

5.1 Neuregelung .................................................................................................................. 14

6. Kennzeichnung ................................................................................................................ 15

7. Aktueller Stand in der EU ................................................................................................. 16

8. Ausblick ........................................................................................................................... 17

Literaturverzeichnis