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Beschreibung
The "Masterchef" winner and Japanese restaurant owner shares recipes drawn from the rewarding Japanese culinary traditions, made vegan by simple substitutions which don't compromise on taste. Includes such classics as Vegetable Tempura and Mushroom Gyoza, as well as clever vegan conversions such as Cauliflower Katsu Curry.
Classic & Modern Vegan Japanese Recipes to Cook at Home
Details
| Verlag | Hardie Grant London Ltd. |
| Ersterscheinung | 03. März 2020 |
| Maße | 25.6 cm x 20 cm x 2.5 cm |
| Gewicht | 910 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9781784882846 |
| Seiten | 205 |
Schlagwörter
Englische Bücher / Kochbuch, Japan, Japan / Küche - Restaurants, Kochen / Biologisch - alternativ - Trennkost - Vollwertkost, Kochen / vegetarisch - vegan, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost - Gesunde Ernährung, Nationale - regionale und ethnische Küche, Vegane Küche und Veganismus, Veganismus - vegan
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