Varietà di vite uniche del patrimonio viticolo ancestrale della Patagonia

Federico Witkowski è un agronomo laureato presso la Facoltà di Scienze Agrarie dell'Università Nazionale di Comahue, dove è docente e ricercatore, essendo professore di Viticoltura. Ha all'attivo 44 lavori di ricerca presentati a congressi nazionali e internazionali di viticoltura ed enologia. Ha presentato un gran numero di articoli giornalistici e divulgativi. È stato insignito della Menzione d'Onore in Frutticoltura dalla Società Uruguaiana di Orticoltura e ha ricevuto il Distintivo alla persona di spicco dell'anno 1999 nel settore: Scienziato dal Comune di Cinco Saltos, la città in cui vive. È autore di 6 libri. È anche Coordinatore Istituzionale della Tecnica Superiore in Viticoltura ed Enologia - un progetto curriculare giurisdizionale di cui è autore - dipendente dal Ministero dell'Educazione e dei Diritti Umani della Provincia di Río Negro, Patagonia Argentina.