Valorização de Mentha spicata.L e suas aplicações terapêuticas

O nosso estudo monitorizou o efeito dos factores climáticos e do sol sobre a composição química e as actividades biológicas da planta medicinal Mentha spicata.L . Foram escolhidas três regiões diferentes, El Oued situada a sud e caracterizada por um clima sahariano, El Tarf situada no extremo nordeste e caracterizada por um clima temperado, Tébessa situada no nordeste e caracterizada por um clima semi-árido.As actividades biológicas da Mentha spicata.L variam em função da parte vegetal utilizada e das condições climáticas e pedológicas das zonas de cultura da planta. Os resultados obtidos demonstraram que a Mentha spicata.L poussant dans des zones désertiques au sol sableux contient un rendement plus élevé en des composés phénoliques Verificou-se igualmente, a partir dos resultados obtidos, que a Mentha spicata colhida em El Oued apresenta a melhor atividade antioxidante, anti-hemolítica e antidiabética e a Mentha spicata colhida em El Tarf apresenta uma melhor atividade analgésica. A atividade antimicrobiana é diferente consoante as espécies microbianas e as regiões estudadas.