Valoración de la calidad de vida de los jóvenes celíacos de Zaragoza

La Enfermedad Celíaca es la enfermedad gastrointestinal crónica más frecuente en nuestro país. El único tratamiento es exclusivamente dietético. Este consiste, en la supresión de la dieta de todos los alimentos que en su composición o condimentos, tengan gluten. Esta dieta debe mantenerse estrictamente y de por vida. Lo que supone cambios importantes en la vida del celíaco. El concepto holístico actual de la atención sanitaria se basa, no solo en la recuperación física, sino también psicológica y social. En definitiva un objetivo muy importante en el cuidado de un enfermo celiaco debe contemplar estos aspectos para restablecimiento de su calidad de vida. Así, son fundamentales dos cuestiones, la primera un tratamiento global que integre a distintos profesionales sanitarios y en segundo lugar dotar al paciente de las habilidades necesarias para un correcto manejo cotidiano de la enfermedad, de manera que su enfermedad no interfiera en su calidad de vida.