Uspehi i problemy, s kotorymi stalkiwaütsq geneticheski modificirowannye produkty pitaniq

Global'noe proizwodstwo produktow pitaniq stalkiwaetsq s rqdom problem, takih kak izmenenie klimata, rost naseleniq i konkurenciq za pahotnye zemli. Zdorowye produkty pitaniq dolzhny proizwodit'sq s men'shim wozdejstwiem na okruzhaüschuü sredu i s ispol'zowaniem newozobnowlqemyh resursow. Produkty gennoj inzhenerii (GI) mogut stat' wazhnymi instrumentami w ätom scenarii, odnako ih popadanie w okruzhaüschuü sredu i ispol'zowanie w kachestwe produktow pitaniq i kormow wyzywaet opaseniq, osobenno w Ewropejskom Soüze (ES), gde prinqta bolee strogaq normatiwnaq baza po srawneniü s drugimi stranami. Ministerstwo sel'skogo hozqjstwa SShA (USDA) i Uprawlenie po kontrolü za produktami i lekarstwami (FDA) predpochitaüt ispol'zowat' gennuü inzheneriü, a ne geneticheskuü modifikaciü kak bolee tochnyj termin; perwoe opredelqet geneticheskuü modifikaciü kak wklüchaüschuü gennuü inzheneriü ili drugie bolee tradicionnye metody. Geneticheski modificirowannye produkty pitaniq ili produkty gennoj inzhenerii - äto produkty pitaniq, proizwedennye iz organizmow, w DNK kotoryh byli wneseny izmeneniq s pomosch'ü metodow gennoj inzhenerii w otlichie ot tradicionnogo skreschiwaniq.