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Beschreibung
Dannaq rabota poswqschena analizu chetyreh fundamental'nyh uprawlencheskih funkcij w nebol'shih stacionarnyh i mobil'nyh restoranah BUTEMBO. My posledowatel'no proanalizirowali sleduüschie osnownye funkcii uprawlencheskogo kolesa: planirowanie, organizaciq, rukowodstwo (ili komandowanie) i, nakonec, kontrol'. Menedzhment dejstwitel'no primenqetsq wladel'cami restoranow, nesmotrq na ih neformal'nyj harakter. Oni ispol'zuüt uprawlencheskie koncepcii w werbal'noj manere, t.e. ne podkreplqq ih metodikami. My prishli k wywodu, chto äto i est' primenenie menedzhmenta k neformal'nosti.
Details
| Verlag | Sciencia Scripts |
| Ersterscheinung | 12. März 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 143 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786205784785 |
| Seiten | 84 |
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