Uno studio qualitativo sui fattori che influenzano le scelte alimentari degli anziani

Gli anziani in contesti a basso reddito come il Botswana si affidano a diete di bassa qualità che contribuiscono a un cattivo stato nutrizionale. Il rischio di malnutrizione e di cattivo stato nutrizionale è presente a causa dei cambiamenti fisiologici che si verificano con l'invecchiamento, della povertà e della dipendenza da altri per l'assistenza o l'accesso al cibo. La malnutrizione e lo scarso stato nutrizionale contribuiscono al carico di malattia peggiorando la pre-disposizione alla malattia e allungando il recupero. Lo scopo di questo studio è stato quello di esplorare i fattori che influenzano le scelte alimentari degli anziani del distretto di Chobe in Botswana, al fine di formulare raccomandazioni per lo sviluppo e l'attuazione di politiche pubbliche salutari. L'alimentazione sana e adeguata dal punto di vista nutrizionale non dipende tanto dalle scelte individuali quanto dalla disponibilità e dall'accessibilità degli alimenti. Le politiche pubbliche salutari attraverso l'alimentazione e la nutrizione devono estendersi oltre il settore sanitario anche ai settori non sanitari.