Una visión educativa centrada en el medio ambiente

Este libro adopta un enfoque didáctico y se centra en el medio ambiente, a partir de visitas in situ a un grupo de productores lecheros asentados en el interior del estado de Rio Grande do Sul. Se destaca la importancia de realizar una actividad con menor impacto ambiental, haciendo hincapié en la necesidad de prestar atención a los desechos y residuos. La justificación de este estudio es principalmente sensibilizar a los productores de leche sobre la necesidad de revisar ciertas actitudes en el proceso de producción de ganado, así como informarles de la importancia de pensar en las cuestiones ambientales y preservar el entorno en el que viven. Se realizó un esfuerzo conjunto en el que todos llevaron a cabo un indicador de gestión medioambiental participativa, que contribuyó a concienciar sobre las cuestiones medioambientales. Así pues, este libro hace hincapié en la necesidad de sensibilizar a los ganaderos lecheros sobre la importancia de llevar a cabo una actividad con un menor impacto medioambiental, destacando la necesidad de prestar atención a la eliminación de desechos y residuos.