Un modelo vectorial autorregresivo para evaluar el precio del porcino

La carne de cerdo es actualmente la más consumida en el mundo y Brasil es el cuarto productor mundial. El objetivo de este trabajo fue estudiar la relación entre el precio pagado a los productores de porcino mediante el análisis de los precios de los cerdos vivos pagados a los productores de Rio Grande do Sul y Santa Catarina, con el fin de comparar las diferencias y el comportamiento entre las matrices de producción de estos dos estados para explicar el comportamiento de los precios pagados a los productores. Los resultados mostraron que los precios medios pagados a los productores de Rio Grande do Sul han sido históricamente superiores a los precios pagados a los productores de Santa Catarina. Utilizando la Prueba de Causalidad de Granger, la Función de Respuesta Impulsiva y la Descomposición de la Varianza, se puede concluir que los precios pagados a los productores porcinos integrados de Santa Catarina en el pasado influyen en la formación de los precios pagados a los productores porcinos independientes de Rio Grande do Sul en el presente, mientras que los precios pagados a los productores independientes de Rio Grande do Sul en el pasado influyen en la formación de los precios pagados a los productores de Santa Catarina.