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Un análisis de Antropología de la alimentación

Un análisis de Antropología de la alimentación

von Yolanda Hernández Pardo
Softcover - 9783659091858
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Beschreibung

La presente investigación tiene como objetivo general dar a conocer ¿El Sistema de Alimentación de los zapotecos serranos durante la fiesta patronal de la Virgen del Rosariö. Cuya finalidad es demostrar que el acto de alimentarse, no solo cumple una cuestión biológica, en este caso, cumple una necesidad social: el de mantener una tradición y una identidad a pesar de encontrarse en otro territorio. Para ello se hizo una investigación geográfica e histórica de Cuautepec, permitiéndome entender cómo se consolidó la colonia Malacates, además conocí que no solo arribaron zapotecos serranos, sino también otros migrantes.

durante la fiesta patronal de la virgen del Rosario en Cuautepec Barrio Alto

Details

Verlag Editorial Académica Española
Ersterscheinung 01. März 2019
Maße 22 cm x 15 cm x 1.1 cm
Gewicht 286 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9783659091858
Seiten 180