Umsetzung von Efficient Consumer Response am Beispiel des Fastfood-Unternehmens McDonald´s Deutschland Inc.

Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 2,2, Europäische Fernhochschule Hamburg, Veranstaltung: Supply Chain Management, Sprache: Deutsch, Abstract: Um heutigen Anforderungen des Marktes gerecht werden zu können,

bedarf es nachhaltiger Strategien, die ein Unternehmen in die Richtige

Position lenken können. Eine solche Strategie ist Efficient Consumer

Response. Dabei stellt Efficient Consumer Response im Rahmen des

Supply Chain Management eine Teilstrategie dar. Innerhalb des Efficient

Consumer Response werden die vier Basisstrategien Efficient

Replenishment, Efficient Assortment, Efficient Product Introduction und

Efficient Promotions unterschieden, welche durch Ergänzungsstrategien

vervollständigt werden.

Das Fastfood-Unternehmen McDonald¿s hat diese Strategien zu einem

großen Teil umgesetzt. Neben der grundlegenden Kooperation mit

Lieferanten wurden Potenziale in den Bereichen Effektivität von

Neuproduktentwicklungen, Einbindung von Logistikdienstleistern,

Einsatz von Distributionszentren, Notfallmanagement, Demand-and-

Supply-Planning und Vernetzung des Efficient Promotion mit dem

Efficient Replenishment umgesetzt.