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Beschreibung
Com o crescente número de inovações no campo da culinária, a literatura e os comparativistas contemporâneos questionam os tipos de cozinha actuais, as formas como são representados e as mudanças que ocorrem neste domínio. Com base nestas dinâmicas neste espaço, a geocrítica de Westphal proporciona uma nova leitura da cozinha através da obra Comment cuisiner son mari à l'africaine de Calixte Beyala.Estas inovações no campo culinário não se limitam à estrada, pois a cozinha é muito complexa, com o seu carácter trangressivo onde a mobilidade, o romance, o encantamento, a sedução e a historicidade andam de mãos dadas.
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | November 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.7 cm |
| Gewicht | 155 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786206649786 |
| Seiten | 92 |
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