Uma análise econômica sobre a utilização da produção de leite

Este livro centra-se na análise económica da utilização da produção de leite e da criação de animais no distrito de Tirupattur, em Tamil Nadu. Os dados primários foram recolhidos junto de 50 inquiridos utilizando um programa de entrevistas durante o mês de janeiro de 2022. Do total da amostra, 62% dos inquiridos eram do sexo masculino e 38% do sexo feminino. O estudo mostrou que os jovens da aldeia se envolvem mais na produção de leite e na criação de animais do que os idosos e que as pessoas com o nível primário de educação têm o maior envolvimento na produção de leite e na criação de animais. Os inquiridos de organizações privadas dedicam-se mais à criação de animais e à produção de leite e todos os inquiridos geram rendimentos superiores a Rs.10 000 por mês com a produção de leite. A maioria dos inquiridos ganhava mais de 10 000 rupias por mês com a criação de animais. Tanto a criação de animais como a produção de leite proporcionavam um rendimento razoável, sem qualquer prejuízo para os inquiridos. Cerca de 90% dos inquiridos criam sempre activos a partir dos lucros que obtiveram com a criação de animais e a produção de leite.