Twerdozernost' i Sostaw Glütenina w Selekcii Ozimoj Pshenicy

Rajonirowannye i perspektiwnye sorta Kazahstana i Srednej Azii, proanalizirowany po sostawu glütenina w sotrudnichestwe s Dr. R.J.Pena, w ramkah Mezhdunarodnoj programmy selekcii ozimoj pshenicy SIMMIT-IKARDA (direktor programmy Morgunow A.I.). Sortowye resursy ozimoj mqgkoj pshenicy Central'noj Azii Kazahstana i konstantnye gibridy s dikimi sorodichami ranzhirowany: 1) po klassam twerdozernosti (kak osnowy segmentacii zernowogo rynka po konechnomu tipu ispol'zowaniq zerna) i 2) po sostawu sub#edinic glütenina (kak geneticheskogo potenciala hlebopekarnogo kachestwa). Informaciq po VMS-glütenina w kombinirowanii s dannymi po komponentnomu sostawu gliadina pozwolqüt otwetit' na wse 3 woprosa tehnicheskih kriteriew UPOV: otlichimost', odnorodnost' i stabil'nost'. Formula VMS+NMS glütenina w sowokupnosti s klassom twerdozernosti i 1B/1R translokacii daet prognoz kachestwa s raznoj stepen'ü äffektiwnosti w srawnenii mezhdu soboj (po markeram) i s tehnologicheskimi pokazatelqmi zerna. V celqh stabilizacii kachestwa zerna wazhna selekciq na wyrawnennost' po sootnosheniü mqgkih/twerdyh zeren i, w celom na twerdozernost'.