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Türkisch Kochen für Anfänger

Türkisch Kochen für Anfänger

von M. Ömür Akkor
übersetzt von Numan Sarrac
Buch - 9783944206226
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Beschreibung

Anatolien ist bekannt dafür, dass es im Laufe seiner Geschichte vielen verschiedenen Kulturen eine Heimat war. Da die Küche schon immer im Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens stand, haben alle diese Kulturen auch ihre eigenen Gerichte und Rezepte hervorgebracht. Dabei profitierten sie von einer großzügigen Natur, die ihnen eine reiche Auswahl an frischen Zutaten bot. Die türkische Küche von heute kombiniert all diese unglaublich vielfältigen Einflüsse. Das Buch Türkisch Kochen für Anfänger ist ein Wegweiser zum reichen kulinarischen Erbe der Türkei. Chefkoch M. Ömür Akkor beschreibt hier sehr anschaulich, wie Sie die Delikatessen Anatoliens auch zuhause auf den Tisch bringen können.

Details

Verlag Main-Donau Verlag
Ersterscheinung 20. Juni 2014
Maße 20.7 cm x 17.8 cm
Gewicht 350 Gramm
Format Buch
ISBN-13 9783944206226
Auflage 42 farbige Abbildungen
Seiten 104