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Beschreibung
Sie erzählen Geschichten von Leben und Tod: Giftpilze gehören wohl mit zum Spannendsten, was sich im Wald finden lässt. Dieses Buch verbindet fundierte Fakten mit Mythen, Kulturgeschichte und wahren Kriminalfällen – bis hin zu kulinarischen Anekdoten! True-Crime-Fans kommen hier ebenso auf ihre Kosten, wie Hobbyköche und Pilzfreunde. Ein ungewöhnlicher und origineller Blick auf das Trend-Thema Pilze.
Toxine, Tabus & Tafelfreuden – eine kulinarische Geschichte der Giftpilze. Ihre Kulturgeschichte und Verwendung in der Küche. Kulinarik, Mykologie, Toxikologie und True Crime
Details
| Verlag | Kosmos |
| Ersterscheinung | 21. September 2026 |
| Maße | 20 cm x 14 cm x 2.3 cm |
| Gewicht | 436 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783440183212 |
| Seiten | 216 |
Herstellerinformationen
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