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The World of Sugar

The World of Sugar

von Ulbe Bosma

Softcover - 9780674299085

24,00 €

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Beschreibung

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How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years

Details

Verlag	Harvard University Press
Ersterscheinung	06. Mai 2025
Maße	20.8 cm x 13.8 cm x 3.3 cm
Gewicht	422 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9780674299085
Seiten	448

Schlagwörter

Arbeitsschutz - ArbSchG, Geschichte allgemein und Weltgeschichte, Gewerkschaft, Gewerkschaften, Kochen - Essen und Trinken - Schreiben über Lebensmittel - Kochbücher, Sozial- und Kulturgeschichte, Tarifverhandlungen und Schlichtung, Wirtschaft: Sachbuch, Wirtschaftsgeschichte