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Beschreibung
Contributors to this second volume discuss metal and toxicant toxicity, their environmental sources and methods of action, and their regulation by courts and agencies.
Volume 2: Toxins in Food
Details
| Verlag | Springer US |
| Ersterscheinung | 21. Oktober 2012 |
| Maße | 25.4 cm x 17.8 cm |
| Gewicht | 677 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9781461364672 |
| Seiten | 332 |
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