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The Science of Baking

The Science of Baking

von Matt Adlard
Hardcover - 9780241713938
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Beschreibung

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Everything You Need to Know to Create Perfect Sweet and Savoury Bakes, Every Time

Details

Verlag Dorling Kindersley Ltd.
Ersterscheinung 12. März 2026
Maße 25.9 cm x 22 cm x 2.5 cm
Gewicht 984 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9780241713938
Seiten 224

Schlagwörter

Backen, Englische Bücher / Kochbuch, Kochen und Rezepte allgemein, Nachschlagewerke, Teig