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Beschreibung
Subtitle in pre-publication: The science of great cooking explained in more than 100 essential recipes.
The Science of Great Cooking Explained + More Than 100 Essential Recipes
Details
| Verlag | Abrams & Chronicle Books |
| Ersterscheinung | 27. Oktober 2020 |
| Maße | 26.1 cm x 21 cm x 3.3 cm |
| Gewicht | 1563 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9781452182698 |
| Seiten | 352 |
Schlagwörter
Englische Bücher / Kochbuch, Gewürz - Gewürzkräuter, Gourmet, Indischer Subkontinent, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter - Gewürze - Öl und Essig, Kochen / Feinschmecker - Kulturgeschichte - Lebensart, Kochen / Gewürze, Kochen / Kräuter, Kochen / Prominente kochen - TV-Küche, Kochen / Sterneköche - Starköche - Spitzenköche, Kochen und Rezepte allgemein, Kräuter / Küchenkräuter, Küchenkräuter, Nationale - regionale und ethnische Küche, TV- - Starkoch- - Restaurant-Kochbücher
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