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Beschreibung
As práticas para o laboratório de microbiologia ambiental permitirão aos utilizadores reconhecer e identificar a estrutura, metabolismo e classificação dos microrganismos de interesse ambiental, a fim de os introduzir na aplicação de técnicas de trabalho que se harmonizem com o ambiente e prepará-los para a investigação das interacções dinâmicas dos microrganismos. Inclui também um guia de análise microbiológica de alimentos com os requisitos para o processamento de matérias-primas, produto acabado e amostras de superfícies em contacto com os alimentos e o ambiente.
Guia Prático de Microbiologia Básica
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 14. September 2020 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 155 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786202754934 |
| Seiten | 92 |
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