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Teigrheologie und statistische Korrelation

Teigrheologie und statistische Korrelation

von Abdyl Sinani, Elton Seferi und Sonila Malko

Softcover - 9786209546419

43,90 €

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Beschreibung

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¿-Amylase-Effekt, Wasserqualität und Ballaststoffe in der Teigrheologie und statistische Korrelation

Details

Verlag	Verlag Unser Wissen
Ersterscheinung	30. Januar 2026
Maße	22 cm x 15 cm x 0.5 cm
Gewicht	107 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9786209546419
Seiten	60

Schlagwörter

Technologie - allgemein