Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
anderer Disziplinen, die zusammen mit den Lebensmittelchemikern und -technologen dem Verbraucherschutz dienen. Es gibt ihnen die Moglichkeit, die notwendigen Grundkenntnisse zu erwerben, die Zusammenhiinge zu erkennen.
Band 2
Details
| Verlag | Springer Berlin |
| Ersterscheinung | 28. Oktober 2012 |
| Maße | 23.5 cm x 15.5 cm |
| Gewicht | 779 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783642635069 |
| Auflage | Softcover reprint of the original 1st edition 1991 |
| Seiten | 492 |
Herstellerinformationen
Bekannt durch
