Sviluppo di Botrytis cinerea in diverse condizioni climatiche

Una delle più importanti malattie delle piante in viticoltura è la muffa grigia causata da Botrytis cinerea Pers. Fr., l'anamorfosi di un fungo ascomicete(Botryotinia fuckeliana Whetzel). Lo sviluppo della muffa grigia sugli acini d'uva dipende dalla struttura genetica della popolazione del patogeno, ma è anche guidato da alcuni fattori chiave, tra cui le condizioni climatiche, l'architettura dei grappoli e la suscettibilità degli acini. Per la gestione della muffa grigia sono necessari numerosi trattamenti con fungicidi che intensificano il rischio di sviluppo di resistenza, dato che la B.cinerea ha un alto rischio di sviluppo di resistenza. Il modello di previsione per B. cinerea Pers. che sarà mostrato qui è solo un tentativo pionieristico di prevenire lo sviluppo della muffa grigia. Le varietà di vite bianca Smederevka e Zilavka sono state osservate continuamente negli ultimi tre anni nei due campi sperimentali situati a Smilica e Sopot, Kavadarci, Repubblica di Macedonia del Nord. L'ipotesi di lavoro era di seguire lo sviluppo della malattia dopo l'aumento del glucosio oltre l'11%, fino al momento della vendemmia.