Suschestwowanie uglerodistyh nanochastic w wozdushnoj srede pomeschenij

Zagrqznenie wozduha w pomeschenii ot istochnikow sgoraniq, ispol'zuemyh dlq prigotowleniq pischi, qwlqetsq bol'shoj problemoj w nastoqschee wremq w razwiwaüschihsq stranah. Topliwo, ispol'zuemoe dlq prigotowleniq pischi, otlichaetsq w razlichnyh regionah w zawisimosti ot social'no-äkonomicheskogo statusa naseleniq. Szhiganie takogo topliwa w bytowyh uslowiqh priwodit k wybrosu letuchih i poluletuchih soedinenij i oxidow razlichnyh älementow, takih kak uglerod, azot i sera. Pomimo ätih gazoobraznyh zagrqznitelej, w wozdushnoj srede pomeschenij ot istochnikow sgoraniq proishodqt wybrosy respirabel'nyh twerdyh chastic. Sredi ätih zagrqznitelej poliaromaticheskie uglewodorody (PAU) i twerdye chasticy razmerom menee 100 nm predstawlqüt wysokij risk dlq zdorow'q cheloweka. Nesmotrq na to, chto my priblizhaemsq k bolee chistomu topliwu dlq prigotowleniq pischi, wybiraq szhizhennyj gaz, wse esche suschestwuet suschestwowanie ätih ul'tratonkih chastic dazhe nizhe 10 nm. Jeti ul'tratonkie chasticy gorazdo bolee kancerogenny po swoej prirode, chem polnost'ü wyrosshie chasticy sazhi, iz-za nalichiq w nih aktiwirowannyh aromaticheskih kolec.