Suplementação com baixo teor de proteínas/aminoácidos na resposta imunitária de frangos de carne

O fornecimento da Proteína Bruta (PC) recomendada na dieta proporciona um bom desempenho dos frangos de carne, mas introduz o excesso de nitrogénio das proteínas não digeridas através de excrementos no ambiente. A redução da PC na dieta dos frangos de carne está actualmente a ser defendida. No entanto, níveis mais baixos de PC poderiam levar a uma redução do desempenho e comprometer o sistema imunitário das aves. Este estudo foi realizado para investigar o efeito de melhorar as dietas de baixa PC com metionina, lisina e Índice de Metionina Ideal para Lisina (IMLR) em frangos de carne. Trezentos e vinte frangos de carne com um dia de idade foram distribuídos aleatoriamente em dez dietas que consistiam num controlo (23,0% PC e 0,6% Metionina) e nove dietas teste (3x3 factorial) contendo 20, 17 e 14% PC. Cada uma das nove dietas de teste continha níveis de metionina de 0,6, 1,0 e 1,4%, utilizando um desenho completamente aleatório. A experiência durou seis semanas. Além disso, 160 frangos de um dia de idade foram distribuídos aleatoriamente a 10 dietas durante cinco semanas com os mesmos níveis de PC mas 1,2, 1,6 e 2,0% para lisina. Do mesmo modo, 160 frangos de um dia de idade foram distribuídos aleatoriamente a 10 dietas durante cinco semanas com o mesmo nível de PC. Depois foram incluídos 47, 52 e 57% de níveis de IMLR nas dietas.