Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Südtirol bezaubert mit südländischem Flair, Bergromantik und unverfälschter Kulinarik. Seine Küche ist eine der innovativsten der Welt. Darum – und auch, weil das Land früher sehr arm war und Arme-Leute-Küche »immer schon« vegan war, gibt es eine spannende vegane Szene. Dieses Buch stellt die besten veganen Locations und Rezepte vor – von Gerstenrisottino mit bunten Beten oder Zucchini-Basilikum-Lasagne bis zu Portwein-Feigen-Kuchen.
Eine neue Alpenküche. 60 kreative Rezepte von Brennnesselrisotto bis Walnussgranita
Details
| Verlag | Christian |
| Ersterscheinung | 14. Juli 2023 |
| Maße | 26.1 cm x 19.3 cm |
| Gewicht | 794 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783959617857 |
| Seiten | 181 |
Schlagwörter
Herstellerinformationen
Bekannt durch
