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Beschreibung
In Volume 25, leading experts present studies on the value of increased ascorbic acid intake and explore its specific contributions to human and animal health.
Ascorbic Acid: Biochemistry and Biomedical Cell Biology
Details
| Verlag | Springer US |
| Ersterscheinung | 30. September 2011 |
| Maße | 22.9 cm x 15.2 cm |
| Gewicht | 672 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9781461379980 |
| Seiten | 464 |
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