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Beschreibung
L'Altiplano meridionale della Bolivia è caratterizzato dalla presenza esclusiva della coltivazione della quinoa reale, prodotta nell'ambito di un sistema agricolo di produzione biologica con criteri di sostenibilità. L'area presenta la massima diversità di genotipi e progenitori selvatici, adattati a particolari condizioni agroclimatiche, edafiche, culturali e sociali e a un'altitudine compresa tra i 3.500 e i 4.800 metri sul livello del mare.
Quinoa reale dell'Intersalar della Bolivia
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | Januar 2024 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 149 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786207023202 |
| Seiten | 88 |
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