Studio del potenziale biologico di alcuni oli essenziali

Questo lavoro si concentra sullo studio delle attività antifungine e insetticide di tre oli essenziali di assenzio (Artemisia absinthium), menta selvatica (Mentha arvensis) ed eucalipto (Eucalyptus officinalis) e sull'identificazione dei composti chimici che possono essere presenti in essi. L'uso di questi oli ha rivelato un potenziale fungicida abbastanza significativo verso diverse specie fungine come Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Sclerotium rolfsii, Sclerotium sclerotiorum, Penicillium digitatum, Fusarium solani e Fusarium oxysporum, ma in misura diversa. Allo stesso modo, è stato rilevato un effetto insetticida per tutti e tre gli oli contro il parassita degli alimenti conservati Tribolium castaneum. Queste attività sono attribuite a certi composti chimici che sono stati identificati dalla gascromatografia-spettrometria di massa.