Studi di caratterizzazione e variabilità in okra

L'okra, una coltura annuale erbacea a crescita rapida, eretta, appartiene alla famiglia delle Malvaceae. È un'importante coltura vegetale coltivata nelle regioni tropicali e subtropicali del mondo grazie alla sua ampia adattabilità, alla coltivazione durante tutto l'anno, all'alto valore nutritivo e medicinale, al potenziale di esportazione e alla buona portabilità. I teneri frutti verdi del gombo sono una buona fonte di carboidrati, proteine, vitamine (A, B e C) e ricchi di calcio, potassio e altri minerali. I semi secchi di gombo contengono il 18-20% di olio e il 20-23% di proteine grezze. Nel CCSHAU, diversi ricercatori hanno valutato genotipi di gombo generati e raccolti da diverse risorse, che hanno mostrato un'immensa gamma di variazioni nei tratti morfologici.