STUDI BIOCHIMICI SULLA TOSSICITÀ DELL'ALLUMINIO NELLE PIANTE DI POMODORO

Il pomodoro è una coltura vegetale comune ampiamente consumata in tutto il mondo. A causa del crescente inquinamento ambientale e dell'acidificazione dei suoli, l'alluminio si solubilizza ed esercita quindi notevoli effetti tossici sulla coltura del pomodoro. In questo studio, una ridotta germinazione dei semi e la crescita delle piante di pomodoro sono state notate sotto lo stress Al. Si è notato un aumento dello stress ossidativo, della perossidazione lipidica, del contenuto di prolina ma un ridotto contenuto di glutatione. L'aumento della concentrazione di Al nelle soluzioni nutritive ha esercitato effetti deleteri sui livelli di calcio, potassio, magnesio e fosforo delle piante e ha anche causato danni al DNA delle radici. Tuttavia, alcune cultivar hanno mostrato una tolleranza relativa rispetto ad altre cultivar alla tossicità dell'Al. L'acido salicilico e l'acido citrico sono risultati esercitare notevoli effetti migliorativi sulle cultivar di pomodoro trattate con Al.