Struktura zwi¿zków organicznych

W ksi¿¿ce "Struktura zwi¿zków organicznych" przedstawiono ogólne poj¿cia zwi¿zane z analiz¿, struktur¿ i reaktywno¿ci¿ zwi¿zków organicznych: klasyfikacj¿, wi¿zania chemiczne, wzajemne oddziäywania atomów w cz¿steczce, kwasy i zasady w chemii organicznej, a tak¿e analiz¿ strukturaln¿ zwi¿zków organicznych. Szczególne miejsce zajmuje stereoizomeria oraz stereochemiczne aspekty struktury i reaktywno¿ci zwi¿zków organicznych, z uwzgl¿dnieniem ich znaczenia w odniesieniu do chiralno¿ci zwi¿zków organicznych, przedstawionych w kontek¿cie zrozumienia procesów biochemicznych i interakcji substancji bioaktywnych z receptorami. Chociä zwi¿zki organiczne i wiele z ich reakcji by¿o wykorzystywanych od tysi¿cy lat, chemia organiczna jako nauka powstäa dopiero w po¿owie XIX wieku, kiedy dokonano znacz¿cych odkry¿ w dziedzinie zwi¿zków naturalnych. Ksi¿¿ka sk¿ada si¿ z siedmiu rozdziäów, w których najwäniejszymi tematami s¿: metody oczyszczania i analizy zwi¿zków organicznych, spektralne metody analizy, ogólna charakterystyka zwi¿zków organicznych oraz wzajemne oddziäywanie atomów w cz¿steczkach.