Stratégies de fermentation pour la production de ¿ - endotoxine à partir de Bacil

Le principal pesticide bio-rationnel - Bacillus thuringiensis (Bt) et ses souches - est bien connu pour produire des toxines afin de lutter contre divers parasites (principalement des insectes), qui nuisent aux cultures agricoles, mais il n'est pas connu pour sa capacité à produire de l'¿-amylase utile à l'industrie. Le Bt est une bactérie omniprésente dans le sol, Gram positif, aérobie et sporulante, qui forme des protéines cristallines parasporales pendant la phase stationnaire de son cycle de croissance. Le Bt a été initialement caractérisé comme un agent pathogène pour les insectes, et son activité insecticide a été attribuée en grande partie ou entièrement à ces cristaux parasporaux. Cette observation a conduit au développement de bioinsecticides à base de Bt pour le contrôle de certaines espèces d'insectes parmi les ordres Lepidoptera, Diptera, et Coleoptera de la classe Insecta. Plus tard, des isolats de Bt se sont également révélés actifs contre d'autres ordres d'insectes (Hyménoptères, Homoptères, Orthoptères et Mallophages) et même efficaces contre les nématodes, les acariens et les protozoaires. Le Bt est une alternative ou un complément éprouvé aux applications de pesticides chimiques synthétiques dans l'agriculture commerciale, la gestion des forêts et les programmes de contrôle des moustiques.